Jedná se o klasický “Bordeaux Blend” doplněný o odrůdu Petite Sirah.

Vinohrady pro toto víno se nachází na severu Kalifornie, konkrétně v Mendocinu na vinici Pauli Ranch.

Zralé borůvky, výrazné ostružiny a tóny hnědého koření vykreslují chuť tohoto vína, které je šťavnaté, hladké a dokonale vyvážené.

Jako každý Sauvignon Blanc, i tento se hned prezentuje expresivním ovocným a lákavým aroma. Najdeme zde tóny čerstvého ananasu, bílé broskve nebo tropického ovoce. V chuti je víno delikátně osvěžující s lehkým tělem a velmi výraznou ovocnou linkou. V závěru dominuje svěží kyselina, která vybízí k opakovanému napití.

Intenzivní kombinace čerstvých ostružin, černých třešní a švestek se zde mísí s kakaovým práškem, novým kořením a muškátovým oříškem.

Sytá rubínová barva. Na nose dominuje aroma zralého černého rybízu, cedru a vanilkových bobů.