Hrozny pro víno Doctor´s Cuvée se vybírají z nejlepších částí vinic vinařství Kenefick Ranch a samotné víno je pak blendováno z nejlepších sudů z každé samostatné části vinic. 100% Cabernet Sauvignon je ukázkou toho nejlepšího z Napa Valley. Víno je v charakteru vrstevnaté a komplexní s intenzivními tóny tmavého bobulovitého ovoce, cassis a moruší s kořenitou linkou po zrání v dubových sudech. Pevná tříslovina spolu se šťavnatou kyselinou vedou k velmi dlouhé perzistenci.
Skladem - zboží máme skladem a odesíláme nejpozději následující pracovní den
Pocitová mohutnost vína na stupnici 0-10
Pocitová tříslovitost vína na stupnici 0-10, kdy 1 je víno bez třísloviny, 5 víno se sametovou a hladkou tříslovinou a 10 je víno s robustní a svíravou tříslovinou
Pocitová kyselinka ve víně na stupnici 0-10, kdy 0 je víno bez náznaku kyselinky, 4-7 je víno s perfektně vybalancovanou kyselinkou, 10 je víno s dominantně vystupující kyselinkou
Délka trvání chuti v ústech po spolknutí vína na stupnici 0-10, kdy 0 je téměř neznatelná dochuť, 5 je příjemná a jemná dochuť, 10 je dlouhotrvající, jasná a příjemná dochuť
Pocitová cukernatost vína na stupnici 0-10, kdy 0 je víno bez náznaku zbytkového cukru, 1-5 jsou vína suchá, ale nazrálá natolik, že vyvolávají náznaky sladkosti, 6-8 jsou vína polosuchá, 9-10 poté vína sladká