Přirozeně chladné klima této vinice dává vína, která jsou strukturovaná, elegantní a mají potenciál ke zrání ve sklepě. Víno je vinifikováno částečně v nerezu, dubových sudech i betonových nádobách. Na nose i v chuti dominuje svěží červené ovoce, maliny, bylinky a fenykl.
