Opus One 2021 vyzařuje svůdnou vůni tmavého ovoce, drceného cassis, ostružin a černých třešní s jemnými tóny fialek, vanilky a pekařského koření. Koncentrovaná chuť, která je jasná a svěží, odráží vůni a je spojena s mimořádně plyšovou, krémovou strukturou ve středním patře díky jemným tříslovinám. Důrazné tóny černého čaje, lékořice a hořké čokolády vedou k dlouhému závěru. Při pečlivém skladování ve sklepě bude víno lahodit chuti ještě několik desetiletí.