Toto Chardonnay fermentuji z 60% v sudech, kde probíhá míchaní na jemných kalech. Zbytek je fermentován v nerezu. Na nose i v chuti převládá aroma citronového tvarohu, jablek, toastu a pečícího koření. Víno má sametovou strukturu, atraktivní kyselinu a velmi dlouhý závěr.

Krásné a dokonalé Chardonnay

Víno má sytě rubínovou barvu s fialkovými odlesky. Na nose i v chuti dominuje černé a modré bobulovité ovoce, černý rybíz, ostružiny, tmavé švestky, cassis, doplněné o tóny koření, kakaového prášku a čokolády. Víno má pevnou tříslovinu, pikantní kyselinu a velmi dlouhý závěr.

Bohatý, robustní a komplexní Zinfandel

Symmetry red je klasický Bordeaux Blend, který je postavený primárně na odrůdě Cabernet Sauvignon. Víno má hlubokou rubínovou barvu s fialkovými odlesky. Na nose i v chuti působí víno mohutně avšak elegantně. Převládají tóny tmavého ovoce, pekařského koření. Víno má hedvábnou tříslovinu, šťavnatou kyselinu a vlemi dlouhý elegantní závěr.

Velmi živé a atraktivní víno. Je velmi bohaté a strukturované. Na nose i v chuti dominuji tóny tmavých ostružin, třešní a sladkého koření. Víno je vyvážené, svěží s kulatou tříslovinou a velmi dlouhý závěrem.