Coup de Foudre
Okamžik, kdy „udeří blesk“ a tento nezapomenutelný zážitek chcete zachytit navždy!
Záhadný význam názvu Coup de Foudre se inspiroval setkáním majitele Johna Schwartze s jeho budoucí manželkou Carrie během studia ve Francii.
Etikety na jejich vínech ukazují výňatky Schwartzových milostných dopisů (samozřejmě napsaných ve francouzštině), které byly napsány během jejich námluv. Tyto důkazy lásky se dají z lahví odlepit a Vám tak umožňují mít prostor na láhvi, kde si sami zapíšete kde, kdy, proč a hlavně s kým Váš osobní příběh sdílíte vy sami.
S úplně prvním ročníkem v roce 2004 bylo počátečním vydáním Coup de Foudre jen několik stovek lahví. Dnes výroba zůstává stále butikovou produkcí s počtem 2 500 lahví a 10 různých etiket pod klasickým názvem Coup de Foudre: dva odlišné Cabernet Sauvignony, tři cuveé inspirované Bordeaux víny, odvážný blend na bázi Petit Sirah, odrůdový Pinot Noir, Malbec, Sauvignon Blanc a elegantní sekt. Většina hroznů pochází z oblasti Calistoga AVA v Napa Valley, s výjimkou Pinot Noir, který pochází z pobřeží Sonoma.
„Balanc je to, co nejlépe vystihuje charakter našich půd“ říká vinař Kent Jarman.
„Vyrábíme vína, která jsou přístupná už nyní, přesto si uchovávají pevné tělo a hustotu, aby v průběhu času ladně stárla,“ vysvětluje Schwartz, vlastník několika prestižních vinařských projektů založených v Napě, včetně Amuse Bouche a Au Sommet, což jsou podniky, které spoluvlastní společně se svou dlouholetou přítelkyní, pozoruhodnou poradkyní ve vinaření, Heidi Barrett.
