Shafer Vineyards
Shafer Vineyards je ikonické rodinné vinařství založené v roce 1978 rodinou Shafer v oblasti Stags Leap District v Napa Valley.
Vinice, na kterých vinařství hospodaří, patří podle Roberta Parkera ml. mezi 25 nejlepších vinic na světě.
Vinařství dlouhodobě spravuje Doug Shafer, syn původních zakladatelů. V loňském roce se odhodlal k zásadnímu kroku, kdy vinařství prodal (za 160 milionů USD) svému dovozci z Jižní Koreje. Podmínkou transakce bylo zachování stávajícího personálního obsazení vinařství a zachování kvality produkovaných vín. Doug tak má možnost soustředit se pouze na to, co miluje - práci ve vinicích a reprezentování vinařství, které pomáhal vybudovat.
Zárukou produkce výtečných vín je Elias Fernandez. Dlouholetý head winemaker vinařství a legenda kalifornského vinařského průmyslu. Elias je chodící encyklopedií enologie a je uznávaným odborníkem s neoddiskutovatelným talentem. Důkazem budiž častý zisk 100 bodů za víno Hillside Select Cabernet Sauvignon, které je vlajkovou lodí vinařství. Vinařský tým pod jeho vedením obdělává více než 200 akrů vinic z nichž produkuje skvělá vína Red Shoulder Ranch Chardonnay, TD-9, One Point Five Cabernet Sauvignon, Relentless a zmiňovaný Hillside Select.
